葡萄架的施肥管理是确保葡萄健康生长和高产的关键环节。施肥方法主要包括基肥施用、追肥时机选择以及肥料种类搭配。基肥通常在秋季或春季施用，以有机肥为主，配合适量磷钾肥，为葡萄提供长期营养支持。追肥则根据葡萄生长周期分阶段进行，萌芽期以氮肥为主促进枝叶生长，花果期增加磷钾肥比例以提高坐果率和果实品质。同时需注意中微量元素的补充，尤其是钙、硼等对葡萄品质影响显著的营养元素。施肥时应避免肥料直接接触根系，采用沟施或穴施方式，施后及时浇水以提高肥料利用率。
基肥占全年施肥总量的70%建议在葡萄采收后尽早施入，根系处于第二个生长高峰，能有效吸收养分。施肥沟应沿葡萄架走向开挖，距离植株30-40厘米，沟深60厘米左右，将腐熟有机肥与过磷酸钙、硫酸钾等化肥混合后分层填入。对于新建葡萄架，每亩建议施用5000千克腐熟有机肥，配合100千克过磷酸钙和50千克硫酸钾。在缺素地区还需添加相应微量元素，如缺硼地块每亩加入0.5-1千克硼砂。回填后需浇透水，促进肥料分解和根系吸收。
追肥管理需要根据葡萄生长阶段科学安排。萌芽前追施尿素或二铵15-25千克/亩，促进芽眼萌发和新梢生长；坐果后追施氮肥25千克/亩保证幼果发育；果实膨大期每亩追施钾肥20-25千克提升糖度积累。从8月中下旬开始，可每隔两周叶面喷施0.4-0.5%尿素和磷酸二氢钾溶液，配合钙、硼等微量元素，促进枝条老熟和果实着色。追肥应采用薄肥勤施原则，避免一次性大量施肥造成浪费或肥害，每次施肥后需及时灌溉，但需控制水量防止园内湿度过大引发病害。
葡萄架的施肥还需注意与其他管理措施的配合。施肥前应进行土壤消毒，每亩用辛硫磷3-5公斤和敌克松1.5-2公斤处理土壤，减少土传病害。在施肥同时可结合中耕措施，深度5-10厘米，改善土壤通气性，但需避免伤根。对于采用生草栽培的葡萄园，应在刈割后施肥，以提高肥料利用率。在南方多雨地区，建议采用地膜覆盖减少雨水冲刷，白色地膜可提高地温促进早春根系活动，黑色地膜则能有效抑制杂草。施肥后需定期检查叶片营养状况，及时调整施肥方案。
MORE
